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02 Apr 2019 - 11:47

Cobertura sanitaria universal, lema del día mundial de la salud

Desde el año 1950 el día mundial de la salud se celebra el 7 de abril. Cada año, la Organización Mundial de la Salud (OMS) escoge un lema, para ese día, relacionado con la salud. Son temas de importancia a nivel mundial, para conseguir darles visibilidad y que los gobiernos se conciencien de la necesidad y la importancia de actuar frente a los problemas de salud.

La base de esta organización es gestionar las políticas de prevención, promoción e intervención en salud a nivel mundial. Conseguir que los gobiernos de todos los países se fijen unas metas para proporcionar una salud adecuada a toda su población, es otra de sus actividades.

Objetivos de desarrollo sostenible

 En el 2015 los estados miembros, adoptaron los Objetivos de desarrollo sostenible. Una de las metas de estos objetivos, es reducir en un tercio la mortalidad prematura por enfermedades no transmisibles, mediante la prevención y el tratamiento, y promoviendo la salud mental y el bienestar. Esta meta está muy relacionada con los hábitos alimentarios. Si desde la infancia se tiene acceso a una buena educación nutricional, de mayores se podrán prevenir muchas enfermedades no transmisibles. Las enfermedades no transmisibles son aquellas que no son contagiosas, sino que se contraen por seguir unos malos hábitos de vida, por cuestiones genéticas o por envejecimiento, entre otras causas.

 La OMS propone llegar a estos objetivos en 2030 y la cobertura sanitaria universal es una de las metas a conseguir. Si se avanza en dicha cobertura, esta facilitará el camino para que se puedan obtener las demás metas relacionadas con la salud. Hay que tener en cuenta que una mejor salud favorecerá a toda la población en general, pero también en lo referente al desarrollo económico a largo plazo.

La educación nutricional

La educación nutricional basada en una buena alimentación evita, en gran medida, problemas relacionados con la salud. Si todos los niños tienen acceso a una alimentación equilibrada y variada, y siguen unas pautas en cuanto actividad física, se podrá prevenir la aparición de enfermedades en la edad adulta. Y a la larga, también se reduciría el gasto anual de cobertura sanitaria. Por lo tanto, se entiende que las políticas sanitarias son un sistema de prevención.  

Otra meta a alcanzar, es la implicación de las empresas alimentarias. Se ha pactado que dichas empresas reduzcan la cantidad de grasas saturadas, sal y azúcares de sus productos. La formación adecuada de todos los profesionales, y la concienciación de las empresas alimentarias proporcionará mayor conocimiento para la población, en general, en lo referente a la importancia de seguir una alimentación equilibrada.

Recomendaciones alimentarias

Las recomendaciones alimentarias, así como el método del plato, son herramientas para que la población consiga llevar una dieta equilibrada y variada. Estas herramientas ayudan a saber qué alimentos son los adecuados para consumir en cada comida, y la frecuencia con la que se tienen que consumir. Además, se aconseja llevar unos hábitos saludables, siguiendo estas recomendaciones:

-       Cocciones: Se recomienda que evitar los fritos o los platos con mucha grasa o aceites.

-       Se recomienda aumentar el consumo de frutas y verduras, al comer más fruta se evitara el consumo de otros productos menos saludables.

-       Los cereales, preferiblemente integrales para conseguir llegar a los 20-35 g de fibra que se recomienda consumir diariamente.

-       El aceite de oliva virgen, para cocinar y para aliñar.

-       Tomar legumbres de 2 a 4 veces a la semana.

-       Tomar pescado, tanto azul como blanco, entre 2 y 4 veces a la semana.

-       Escoger las carnes blancas frente a las rojas

-       Evitar los alimentos procesados. Son ricos en sal, azúcares y grasas saturadas.

 La actividad física es muy importante practicarla en todas las edades. El conjunto de la actividad física más una alimentación equilibrada, proporcionará una mejor calidad de vida y disminuirá el riesgo a padecer ciertas enfermedades no transmisibles.

Sigue una dieta equilibrada y variada, y muévete. Así favorecerás a tener una mejor salud.

 

Tags: Alimentación