5 recetas fitness si haces deporte

¿Practicas deporte? Hidratarte y alimentarte bien antes, durante y después de la práctica deportiva es muy importante. Te presentamos 5 recetas perfectas para deportistas, llenas de energía, vitaminas y minerales. También encontrarás propuestas para hidratarte y nutrirte a la vez. ¡Prepárate para descubrirlas!

1.     Batido energético de manzana con bebida de avena

Perfecto para tomar antes de la práctica deportiva, para cargar pilas e hidratarte bien.

Ingredientes (para 1 ración): 1 manzana Opal Livinda, 150 ml de bebida de avena sin azúcares añadidos, 2 nueces, 1 pizca de canela en polvo.

Paso a paso:

• Pelamos la manzana y le quitamos el corazón.
• Con ayuda de una batidora trituramos la manzana, la bebida de avena, las nueces y la pizca de canela.
• Guardamos en la nevera hasta el momento de tomarlo.

Toma nota: Puedes utilizar avellanas en lugar de nueces, le dan un toque delicioso al batido energético. Optamos por una bebida vegetal sin azúcares añadidos porque los azúcares naturales de la manzana ya te aportan energía, sin ser añadidos.

2.     Barritas energéticas con manzana y pasas

Perfectas para tomar en el descanso de un partido largo. ¡Super deliciosas!

Ingredientes (para 8-10 raciones): 1 manzana Opal Livinda, 4 cucharadas soperas de aceite de oliva, 2 cucharadas soperas de miel, 60 g de harina de avena, 70 g de harina de almendra, 40 g de nueces, 20 g de pasas.

Paso a paso:

• Quitamos el corazón a la manzana y la rallamos (con la piel).
• En un bol disponemos la mañana rallada, la miel y el aceite de oliva. Mezclamos bien.
• Añadimos la harina de avena, la harina de almendras y mezclamos de nuevo.
• Picamos las nueces y las añadimos, junto con las pasas.
• Disponemos un molde rectangular de cristal y lo untamos con una capa de aceite de oliva.
• Disponemos toda la mezcla en el molde y la esparcimos muy bien.
• Cocemos en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.
• Dejamos enfriar y cortamos las barritas.

Toma nota: ¡Se pueden congelar!

3.     Compota de manzana casera

Perfecta para tomar después de hacer deporte.

Ingredientes (para 4 raciones): 8 manzanas Golden Delicious Livinda, 1 rama de canela, sal, 1 limón.  

Paso a paso:

• Limpiamos las manzanas, les quitamos el corazón y las cortamos en trozos.
• Exprimimos el zumo de 1 limón.
• En una olla disponemos los trozos de manzana junto con una pizca de sal, la rama de canela y el limón. Cubrimos con agua.
• Cocemos a fuego medio durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
• Dejamos enfriar y servimos.

Toma nota: Si lo deseas, puedes triturar las manzanas, hasta que quede una textura tipo “puré”, o servir la manzana a trozos, tal y como se indica en la receta.

4.     Tres snacks recuperadores

Perfecto para tener un snack post entreno.

Ingredientes (para 1 ración): 1 manzana Fuji Livinda, 1 zanahoria, 20 g de anacardos.

Paso a paso:

• Limpiamos la manzana, le quitamos el corazón y la cortamos en gajos.
• Pelamos la zanahoria y la cortamos a bastones.
• En un tupper de 3 compartimentos, disponemos los gajos de manzana, los bastones de zanahoria y los anacardos.

Combinando estos alimentos, obtendrás azúcares naturales y también proteínas, gracias a los anacardos.

5.     Zumo extra vitamínico

Perfecto para hidratarse y nutrirse después de la práctica deportiva.

Ingredientes (para 2 raciones): 2 manzanas Opal Livinda, 2 zanahorias, 2 naranjas, 1 trocito de jengibre (opcional).

Paso a paso:

• Quitamos el corazón a las manzanas.
• Pelamos la zanahoria y las naranjas.
• Con ayuda de una licuadora, licuamos las manzanas, las zanahorias y las naranjas.
• Si lo deseamos, añadimos un poco de jengibre rallado (cantidad al gusto).

¡Disfruta de estas 5 recetas perfectas para nutrirte antes, durante y después de la práctica deportiva!

Tags: Alimentación